專業(yè)混凝土外加劑有白色，褐色、呈粉末狀、易溶于水。主要是用來降低石膏凝結(jié)速度。目前常見的緩凝劑主要有三種：有機酸及其可溶鹽、堿性磷酸鹽以及蛋白質(zhì)類等緩凝劑其中有機酸及其可溶鹽類的緩凝劑又可以細分為：檸檬酸、酒石酸、酒石酸鉀、丙烯酸和丙烯酸鈉等等。緩凝效果好的就是檸檬酸。專業(yè)混凝土外加劑的作用：由于石膏建材質(zhì)地較輕，不易變形，硬化后化學性質(zhì)穩(wěn)定，干燥時也不會開裂，所以日常生活的石膏的應(yīng)用非常廣泛

在使用專業(yè)混凝土外加劑的過程中，有時會遇到一些問題，而使用傳統(tǒng)減水劑時卻沒有遇到一些問題。例如，有時坍落度、流動性和保水性都很好，但一段時間后會出現(xiàn)兩種現(xiàn)象，或者混凝土混合物變得非常干燥，難以卸載。要么出血嚴重，要么分離和分層嚴重。(1)水泥。水泥的化學成分、石膏類型、助磨劑、活性混合材料和非活性混合材料的含量、堿含量、細度和使用過程中的溫度都會影響專業(yè)混凝土外加劑的適應(yīng)性。有時一些微小的變化可能會導致混凝土性能的巨大變化。

專業(yè)混凝土外加劑復配時，緩凝劑使用不當。為了使混凝土獲得良好的保坍性能，在復配專業(yè)混凝土外加劑減水劑時往往添加一定量的緩凝組分。緩凝組分用量過大，或者溫度較好時復配的混凝土外加劑遇到溫度突然降低時，過多的緩凝組分就會使水泥水化減緩，造成混凝土泌水。若水泥與混凝土外加劑相容性差，則會增大減水劑的飽和摻量，多余的減水劑會延長混凝土初凝時間，同時使混凝土中的自由水析出。此外，當水泥中的可溶性堿偏低時，水泥水化速度變慢，也常常出現(xiàn)滯后泌水現(xiàn)象。

專業(yè)混凝土外加劑提高混凝土流動性能：改善混凝土的和易性提高混凝土的流動性能，可保證鋼筋密集部位和困難斷面的混凝土質(zhì)量。也可用于改善澆筑條件，減輕繁重的混凝土施工作業(yè)，減少噪聲，減少能源和機具消耗。增加混凝土拌臺物抗水洗能力，減少離析：摻加特殊水下專業(yè)混凝土外加劑，可增加混凝土拌合物黏聚性能，增加混凝土抗水洗能山，保持混凝土拌合物在水中不分散不離析。這種外加制能提高水下餛凝土的施工質(zhì)量，即使直接在水中澆筑混凝土，強度仍可符合要求，既簡化水下混凝土施工，又可澆筑小斷面和薄板水混凝土。

當水泥漿體中加入專業(yè)混凝土外加劑后，專業(yè)混凝土外加劑分子中的憎水基團定向吸附于水泥質(zhì)點表面，親水基團指向水溶液，在水泥顆粒表面形成單分子或多分子吸附膜，在電斥力作用下，使原來水泥加水后由于水泥顆粒間分子凝聚力等多種因素而形成的 絮凝結(jié)構(gòu)打開，把被束縛在絮凝結(jié)構(gòu)中的游離水釋放出來，這就是由混凝土外加劑分子吸附產(chǎn)生的分散作用。水泥加水后，水泥顆粒被水濕潤，濕潤愈好，在具有同樣工作性能的情況下所需的拌和水量也就愈少，且水泥水化速度亦加快。

專業(yè)混凝土外加劑按其主要運用功用分為四類。(1)改善混凝土拌和物流變性能的外加劑，包括各種專業(yè)混凝土外加劑和泵送劑等;(2)調(diào)理混凝土凝結(jié)時間、硬化性能的外加劑，包括緩凝劑、促凝劑和速凝劑等;(3)改善混凝土耐久性的外加劑，包括引氣劑、防水劑、阻銹劑和礦物外加劑等;(4)改善混凝土其他性能的外加劑，包括收縮劑、防凍劑、著色劑等。摻入混凝土后對人體產(chǎn)生危害或?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生污染的化學物質(zhì)嚴禁用作早強劑。含有六價鉻鹽、亞硝酸鹽等有害成分的早強劑嚴禁用于飲水工程及與食品相接觸的工程。